La champagne è una regione che evoca tante immagini iconiche, e soprattutto tanta curiosità per chi ama lo champagne come noi. Bisogna viverla per quella che è, senza mitizzarla, godendo dei piccoli vigneron passeggiando tra le loro vigne delle chiacchiere con chi lavora in cantina degustando i frutti del suo lavoro della passeggiata per gli …
Dopo aver ritirato l’auto abbiamo attraversato il Golden Gate in mezzo alla nebbia, e in un paio di ore eravamo a Napa dove il caldo la fa da padrona di giorno e la sera si torna a respirare. La Napa valley è una delle zone vitivinicole più importanti, conosciute, e modaiole della California, da sola …
Al rientro dalle vacanze estive, per non perdere il “vizio”, abbiamo programmato una gita alle cantine Contratto di Canelli. Una visita ricca di emozione per la storia che si respira tra i suoi corridoi, le sale e la meravigliosa cantina, a 60 metri sotto la collina di Canelli, dove si trova anche la cattedrale dal …
Il lago di Caldaro si trova in Alto Adige a 20 km da Bolzano, tra il massiccio della Mendola ed il monte di mezzo. Si tratta del lago alpino più caldo d’Italia, oltre ad essere quello balneabile più grande dell’Alto Adige. Il lago è vocato al turismo ma anche l’agricoltura, in questa zona, ricopre un …
Il 10 agosto siamo arrivati alla tenuta santi Giacomo e Filippo un luogo dove potersi rilassare immersi nella natura. Un antico borgo rurale del ‘700 ristrutturato rispettando la storia del luogo attraverso l’uso di materiali naturali, e sistemi eco-compatibili. Il nome deriva dalla chiesa del ‘700 rimasta intatta da allora, attualmente agibile e consacrata. Una …
Partiti da Milano in mattinata ci siamo diretti alla prima cantina della giornata in Monforte, quella del nostro cuore, la Conterno Fantino. Produttore che conosciamo da anni e di cui non mancano mai i vini nella nostra cantina. Un’azienda a conduzione familiare in cui lavorano tutti e otto i suoi componenti, vecchia e nuova generazione, …
Metti un fine settimana di metà giugno sul lago di Garda. Metti che ti spingi un po’ oltre, fino ai colli vicentini, ritrovandoti in una piccola ma grande cantina dove il Pinot Nero la fa da padrone. Durante i mesi di lockdown abbiamo avuto modo di seguire diversi incontri online con produttori, e amanti del …
Il Valtellina Superiore anche conosciuto come il nebbiolo delle Alpi. Da Piemontese ed amante del Nebbiolo mi ha sempre affascinato l’idea di una degustazione dei nebbioli lombardi. Tempo fa mi è capitato di degustare questo vino e la cosa che mi ha colpito di più è stata la grande freschezza che lo rende piacevole da …
Una domenica novembrina nel Monferrato tra vigne, storia e cibo. Una splendida gita/studio organizzata da l’enoteca Bevi con Mosca per scoprire un territorio ed una cantina che ha fatto storia con i suoi vini. Partiti, una domenica uggiosa, da Novara con bus gran turismo dopo un’ora e un quarto abbiamo raggiunto Grazzano Badoglio a pochi …
In una domenica di giallo, ma con i trasferimenti tra regioni ancora bloccati, abbiamo dedicato la giornata alla zona vitivinicola della Franciacorta. Il nome Franciacorta risale al medioevo quando si identificava, con il nome francae cortes (Curtefranca), una zona esente dal pagamento dei dazi in cambio di bonifiche e lavori agricoli effettuati dai monaci benedettini. Nel …
