Partiti da Milano in mattinata ci siamo diretti alla prima cantina della giornata in Monforte, quella del nostro cuore, la Conterno Fantino. Produttore che conosciamo da anni e di cui non mancano mai i vini nella nostra cantina. Un’azienda a conduzione familiare in cui lavorano tutti e otto i suoi componenti, vecchia e nuova generazione, …
Rimanere lontano dalla Langa per noi è impossibile, così appena ne abbiamo l’occasione ci torniamo. Con la fiera del tartufo, e in piena vendemmia, trovare posto nei fine settimana di ottobre è sempre difficoltoso ma frequentandola da anni, con un buon margine di tempo, siamo riusciti a pianificare una bella visita. E’ vero che il …
Metti un fine settimana di metà giugno sul lago di Garda. Metti che ti spingi un po’ oltre, fino ai colli vicentini, ritrovandoti in una piccola ma grande cantina dove il Pinot Nero la fa da padrone. Durante i mesi di lockdown abbiamo avuto modo di seguire diversi incontri online con produttori, e amanti del …
Il Valtellina Superiore anche conosciuto come il nebbiolo delle Alpi. Da Piemontese ed amante del Nebbiolo mi ha sempre affascinato l’idea di una degustazione dei nebbioli lombardi. Tempo fa mi è capitato di degustare questo vino e la cosa che mi ha colpito di più è stata la grande freschezza che lo rende piacevole da …
Da anni volevamo approfondire la conoscenza della Valtellina e del suo Nebbiolo. Un territorio conosciuto principalmente per le sue piste da sci. La gente percorre la valle, come abbiamo fatto noi molte volte, prosegue verso la parte alta dando un’occhiata fugace al panorama. Questa piccola perla si trova tra il lago di Como e la …
In una domenica di giallo, ma con i trasferimenti tra regioni ancora bloccati, abbiamo dedicato la giornata alla zona vitivinicola della Franciacorta. Il nome Franciacorta risale al medioevo quando si identificava, con il nome francae cortes (Curtefranca), una zona esente dal pagamento dei dazi in cambio di bonifiche e lavori agricoli effettuati dai monaci benedettini. Nel …
Il Friuli Venezia Giulia è una delle regioni italiane con il maggior numero di vitigni autoctoni. Patria di grandi vini bianchi, dove i rossi non sfigurano. Tra i bianchi autoctoni troviamo: Friulano (una volta chiamato Tocai), Malvasia istriana, Picolit, Ribolla gialla, Verduzzo Fiulano e Vitovska. Tra i rossi: Pignolo, Refosco del peduncolo rosso, Tazzelenghe (come …
MAREMMA, CHIANTI 8 CANTINE IN 8 GIORNI QUANDO UNA CANTINA AL GIORNO LEVA IL MEDICO DI TORNO Il 2020 è stato un anno particolare per tutto il mondo, ha stravolto il nostro modo di vivere, i nostri programmi i nostri progetti. Per i 50 anni di Simone avevamo progettato un viaggio in California Napa valley …
Carema arroccato in un piccolo anfiteatro circondato da vigne terrazzate, con 773 abitanti, è l’ultimo paese del Piemonte prima della Valle d’Aosta. Il nebbiolo, di Langa, è il vino del mio cuore. Vitigno autoctono che da vita a due tra i più grandi vini al mondo come il Barolo ed il Barbaresco. Autoctono non solo in …
