Al rientro dalle vacanze estive, per non perdere il “vizio”, abbiamo programmato una gita alle cantine Contratto di Canelli. Una visita ricca di emozione per la storia che si respira tra i suoi corridoi, le sale e la meravigliosa cantina, a 60 metri sotto la collina di Canelli, dove si trova anche la cattedrale dal …
Carema arroccato in un piccolo anfiteatro circondato da vigne terrazzate, con 773 abitanti, è l’ultimo paese del Piemonte prima della Valle d’Aosta. Il nebbiolo, di Langa, è il vino del mio cuore. Vitigno autoctono che da vita a due tra i più grandi vini al mondo come il Barolo ed il Barbaresco. Autoctono non solo in …
