Dopo aver ritirato l’auto abbiamo attraversato il Golden Gate in mezzo alla nebbia, e in un paio di ore eravamo a Napa dove il caldo la fa da padrona di giorno e la sera si torna a respirare. La Napa valley è una delle zone vitivinicole più importanti, conosciute, e modaiole della California, da sola …
Al rientro dalle vacanze estive, per non perdere il “vizio”, abbiamo programmato una gita alle cantine Contratto di Canelli. Una visita ricca di emozione per la storia che si respira tra i suoi corridoi, le sale e la meravigliosa cantina, a 60 metri sotto la collina di Canelli, dove si trova anche la cattedrale dal …
Rimanere lontano dalla Langa per noi è impossibile, così appena ne abbiamo l’occasione ci torniamo. Con la fiera del tartufo, e in piena vendemmia, trovare posto nei fine settimana di ottobre è sempre difficoltoso ma frequentandola da anni, con un buon margine di tempo, siamo riusciti a pianificare una bella visita. E’ vero che il …
Una domenica novembrina nel Monferrato tra vigne, storia e cibo. Una splendida gita/studio organizzata da l’enoteca Bevi con Mosca per scoprire un territorio ed una cantina che ha fatto storia con i suoi vini. Partiti, una domenica uggiosa, da Novara con bus gran turismo dopo un’ora e un quarto abbiamo raggiunto Grazzano Badoglio a pochi …
In una domenica di giallo, ma con i trasferimenti tra regioni ancora bloccati, abbiamo dedicato la giornata alla zona vitivinicola della Franciacorta. Il nome Franciacorta risale al medioevo quando si identificava, con il nome francae cortes (Curtefranca), una zona esente dal pagamento dei dazi in cambio di bonifiche e lavori agricoli effettuati dai monaci benedettini. Nel …
Il Friuli Venezia Giulia è una delle regioni italiane con il maggior numero di vitigni autoctoni. Patria di grandi vini bianchi, dove i rossi non sfigurano. Tra i bianchi autoctoni troviamo: Friulano (una volta chiamato Tocai), Malvasia istriana, Picolit, Ribolla gialla, Verduzzo Fiulano e Vitovska. Tra i rossi: Pignolo, Refosco del peduncolo rosso, Tazzelenghe (come …
Lo Chardonnay è tra i vitigni internazionali più famosi al mondo, coltivato in diversi luoghi del pianeta da vita a grandi vini, i più grandi provengono dalla Borgogna che reclama anche l’origine del vitigno. La zona di elezione è la cote de Beaune, dove si producono gli chardonnay tra i più cari al mondo ed …
Les Cretes, ad Aymaville, è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare dal 1800. Inizialmente nata come frantoio per olio di noci, poi per produzione di sidro, ed infine frumento, segale ed orzo. Nel 1955 con l’arrivo da fuori regione di macinati ed oli, la famiglia si è riconvertita dedicandosi alla coltivazione della vite per produrre vini …
