Partiti da Milano in mattinata ci siamo diretti alla prima cantina della giornata in Monforte, quella del nostro cuore, la Conterno Fantino. Produttore che conosciamo da anni e di cui non mancano mai i vini nella nostra cantina. Un’azienda a conduzione familiare in cui lavorano tutti e otto i suoi componenti, vecchia e nuova generazione, …
Rimanere lontano dalla Langa per noi è impossibile, così appena ne abbiamo l’occasione ci torniamo. Con la fiera del tartufo, e in piena vendemmia, trovare posto nei fine settimana di ottobre è sempre difficoltoso ma frequentandola da anni, con un buon margine di tempo, siamo riusciti a pianificare una bella visita. E’ vero che il …
Il Valtellina Superiore anche conosciuto come il nebbiolo delle Alpi. Da Piemontese ed amante del Nebbiolo mi ha sempre affascinato l’idea di una degustazione dei nebbioli lombardi. Tempo fa mi è capitato di degustare questo vino e la cosa che mi ha colpito di più è stata la grande freschezza che lo rende piacevole da …
Les Cretes, ad Aymaville, è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare dal 1800. Inizialmente nata come frantoio per olio di noci, poi per produzione di sidro, ed infine frumento, segale ed orzo. Nel 1955 con l’arrivo da fuori regione di macinati ed oli, la famiglia si è riconvertita dedicandosi alla coltivazione della vite per produrre vini …
Carema arroccato in un piccolo anfiteatro circondato da vigne terrazzate, con 773 abitanti, è l’ultimo paese del Piemonte prima della Valle d’Aosta. Il nebbiolo, di Langa, è il vino del mio cuore. Vitigno autoctono che da vita a due tra i più grandi vini al mondo come il Barolo ed il Barbaresco. Autoctono non solo in …
