Enrico Bartolini l’unico chef ad aver preso 4 stelle in un colpo solo, due delle quali al ristorante del Mudec. Abbiamo avuto la fortuna di poterci togliere diversi “vizi” stellati e confermo che, ad oggi, la cucina di chef Bartolini è stata la più emozionante ed entusiasmante. Per chi è appassionato di arte, come noi, …
Un ristorante del quale ho sentito parlare molto, sia positivamente che negativamente, è il Contraste. Ma si sa che non tutti hanno gli stessi gusti, non tutti vivono le stesse esperienze e siccome non tendo a farmi influenzare ma vivere in prima persona l’esperienza abbiamo deciso, insieme ad un coppia di amici appassionati gourmet come …
Finalmente dopo anni abbiamo deciso di cenare da Guido a Fontanafredda, un sogno che inseguivo da un po’ di tempo coronato in maniera fantastica. Ugo Alciati è cresciuto nel ristorante del papà Guido da Costigliole il locale, storia della cucina italiana moderna, è stato precursore della filosofia in cui il ristorante doveva essere parte integrante …
Rimanere lontano dalla Langa per noi è impossibile, così appena ne abbiamo l’occasione ci torniamo. Con la fiera del tartufo, e in piena vendemmia, trovare posto nei fine settimana di ottobre è sempre difficoltoso ma frequentandola da anni, con un buon margine di tempo, siamo riusciti a pianificare una bella visita. E’ vero che il …
I 50 anni arrivano una volta sola, sono un traguardo importante nella vita di una persona quindi vanno festeggiati degnamente. Dai miei primi 40 anni abbiamo inaugurato uno stellato all’anno e “da Vittorio” un sogno che inseguivamo da tempo. Quale occasione più giusta dei 50 anni di Simone? Una domenica di metà settembre, il sole …
Una location magica dove sentirsi regine, e re, per un giorno. La cura e l’attenzione per il cliente accompagnata dalla proposta di cucina dello chef, pluristellato, Cannavacciuolo rende l’esperienza indimenticabile. In un anno difficile, c’era solo il sospetto ma ancora doveva scoppiare la bomba Corona Virus, ignari di tutto ci siamo recati l’ultimo giorno di …
